Einricher Bierbrot- ein echtes Einricher Produkt

Angeregt durch die Idee eines Freundes haben wir mit der Bäckerei Zorn aus Katzenelnbogen gesprochen und gemeinsam die Idee für das Bierbrot entwickelt. Besonderen Spaß hat mir die enge Zusammenarbeit mit Gerhard und Nico Zorn bereitet. Heraus gekommen ist, wie ich finde, ein weiteres schmackhaftes Brot für den Einrich und unsere Speisekarte.
Mit 70% Roggen und 30% Weizenmehl, Schauferts-Dunkel, Natursauerteig und etwas Salz ist es ein Brot nach alter Väter Sitte. Der Alkohol verflüchtigt sich beim Backen, zurück bleibt der Geschmack von Hopfen und Malz.

Wir reichen zu allen unseren Speisen,das neue Bierbrot.

Man kann es auch in der Bäckerei Zorn in Katzenelnbogen erwerben.
von links: Frau Zorn, Nico Zorn,Brauer Oli,
Bernd Rostäuscher,Harald Gemmer,Gerhard Zorn

Euer Oliver